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Quark, Butter, Joghurt, Käse hausgemacht

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Donhauser, Rose Marie
Verfasserangabe: Rose Marie Donhauser
Jahr: 1997
Verlag: München, Ludwig
Reihe: Leben mit der Natur
verfügbar in einigen Zweigstellen

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Bad Marienberg, ÖB Signatur: Xeo 2 Don Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00080309 Standort 2:
Zweigstelle: Bellheim, ÖB Signatur: Xeo 225 DON Mediengruppe: Barcode: 318747 Standort 2:
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Xeo 225 DON Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-92412531 Standort 2:
Zweigstelle: Maxdorf, ÖB Signatur: Xeo 2 DON Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 73484207 Standort 2:
Zweigstelle: Neustadt, Wied, ÖB Signatur: Xeo 225 Don Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00160859 Standort 2:
Zweigstelle: Pirmasens, ÖB Signatur: Xeo 225 Don Mediengruppe: Barcode: 00078405 Standort 2:
Zweigstelle: Saarburg, ÖB Signatur: 4.3/X Kli Mediengruppe: Kinder und Jugend Barcode: 00037594 Standort 2:
Zweigstelle: Wittlich, ÖB Signatur: Xeo 225 Donh Mediengruppe: Barcode: 000900024660 Standort 2:

Inhalt

Neben den Grundrezepten für Buttermilch, Kefir, Sahne u.a. aus eigener Herstellung werden Vorschläge für raffinierte Varianten und Anregungen zu eigenen Ideen angeboten. Mit nützlichen Informationen über Milchsorten, Geräte, industrielle Verarbeitung und Inhaltsstoffe.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Donhauser, Rose Marie
Verfasserangabe: Rose Marie Donhauser
Jahr: 1997
Verlag: München, Ludwig
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 225
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ISBN: 3-7787-3545-4
Beschreibung: 152 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: Leben mit der Natur
Schlagwörter: Butter; Herstellung; Joghurt; Käse; Milchprodukt; Quark
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