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Räuchern & Pökeln

Die traditionelle Konservierung von Wurst, Fleisch & Fisch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Feldkamp, Herbert
Verfasserangabe: Herbert Feldkamp
Jahr: 2009
Verlag: Audio Verlag

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Heltersberg, ÖB Signatur: Xeo 4 FEL Mediengruppe: Barcode: 01616924 Standort 2:

Inhalt

Dieser Ratgeber zeigt, wie Sie durch eigene Räucherung Fisch u. Fleisch schonend konservieren u. geschmacklich verfeinern können.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Feldkamp, Herbert
Verfasserangabe: Herbert Feldkamp
Jahr: 2009
Verlag: Audio Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 4
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ISBN: 978-3-8289-1372-1
2. ISBN: 3-8289-1372-5
Beschreibung: Gen. Lizenzausg., 95 S. : zahlr. Ill. (farb)
Schlagwörter: Konservierung; Ratgeber
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