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Beeren und kleine Früchte

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Louis, Linda
Verfasserangabe: Text und Fotografie: Linda Louis
Jahr: 2014
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
Reihe: Test
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Adenau, ÖB Signatur: Xeo 222 Lou Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00100397 Standort 2:
Zweigstelle: Bad Neuenahr, ÖB Signatur: Xeo222 Lou Mediengruppe: Barcode: 000014000998 Standort 2: Lesesaal Obergeschoss
Zweigstelle: Heltersberg, ÖB Signatur: Xeo 2 LOU Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 01604152 Standort 2:
Zweigstelle: K'lautern, ÖB Signatur: Xeo 23/ Loui Mediengruppe: Barcode: 03871904 Standort 2: Sachbücher
Zweigstelle: Neustadt, Wied, ÖB Signatur: Xeo 222 Lou Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00178567 Standort 2:

Inhalt

Reife Beeren sehen schön aus und schmecken lecker, ob aus dem Garten, der einheimischen Natur oder fernen Ländern. Frisch gepflückte Brombeeren eignen sich ebenso gut für leckere Gerichte wie exotische Goji-Früchte. Was nicht gleich verzehrt wird, lässt sich auf wohlschmeckende Art haltbar machen. So liefern Beeren auch im Winter erstaunlich viele Vitamine und andere wertvolle Pflanzenstoffe. Beeren und kleine Früchte zeigt Ihnen, anschaulich bebildert, 21 bekannte und weniger bekannte Beerensorten mit ihren Eigenschaften und erklärt alles über ihre Herkunft, den Anbau, die Ernte und Lagerung. Lassen Sie sich inspirieren von 52 außergewöhnlichen Rezepten von Aronia-Mohnkuchen bis Focaccia mit Ziegenkäse und Holunderbeeren.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Louis, Linda
Verfasserangabe: Text und Fotografie: Linda Louis
Jahr: 2014
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 222
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ISBN: 978-3-86851-096-6
2. ISBN: 3-86851-096-6
Beschreibung: 222 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: Test
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Originaltitel: Baies
Fußnote: Aus dem Franz. übers.
Mediengruppe: Sachbuch