Bibliothekskatalog Rheinland-Pfalz

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Glutenfreie Hausmannskost

kochen und backen bei Zöliakie

Verfasser: Gruber, Tanja

Verfasserangabe: Tanja Gruber

Jahr: 2017

Verlag: Wien, Kneipp Verlag

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Waldfischbach, ÖB	Signatur: Vcl GRU	Mediengruppe:	Barcode: 05527960	Standort 2:

Inhalt

Ratgeber mit Rezeptteil für viele Backwaren und Mehlspeisen sowie deftige Hauptgerichte von einer Ernährungsberaterin, die selbst an Zöliakie, Laktose- und Fruktoseintoleranz leidet. Mit Grundlageninformationen zu den Beschwerdebildern und Symptomen, Lebensmittelübersichten und Serviceadressen.