Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Birkenfeld, ÖB	Signatur: Xe Gri	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00052481	Standort 2:

Als Pendant zum "Öko-Knigge" (BA 6/84) ist wohl die vorliegende Warenkunde gedacht. In fast konventioneller Kochbuch-Einteilung werden Lebensmittelgruppen oder Gerichte vom ökologischen Gesichtspunkt her beschrieben, mit einigen alternativen Rezepten und Bezugsquellen versehen. Es ist eine Mischung von vielerlei Informationen, Anregungen und Rezepten für alles, was sich in Küche und Keller abspielt. Ob allerdings die pauschale Ablehnung von bestimmten Supermärkten beim Verbraucher mit schmalem Budget Anklang findet, muss man bezweifeln. Mit 2 Registern. Vergleichtstitel: Gistern (BA 11/85), Kapfelsberger (BA 9/84), Lücke (BA 7/85), Phillippeit (BA 11/85). (2)