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Hotel - Theorie und Praxis

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Verfasserangabe: hrsg.: Harald Dettmer ... Autoren: Harald Dettmer ...
Jahr: 2007
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Mediengruppe: Sachbuch

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ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Wum HOT Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-80261676 Standort 2:

Inhalt

Detailreiches Lehr- und Arbeitsbuch für werdende Hotelfachleute unter besonderer Berücksichtigung internationaler Fragestellungen.

Details

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Verfasserangabe: hrsg.: Harald Dettmer ... Autoren: Harald Dettmer ...
Jahr: 2007
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 978-3-582-04981-0
Beschreibung: VI, 628 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst. + 1 CD-ROM
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Dettmer, Harald
Mediengruppe: Sachbuch