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Lebensmittelphysik

physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung ; mit 195 Tabellen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Figura, Ludger O.
Verfasserangabe: L. O. Figura
Jahr: 2004
Verlag: Berlin [u.a.], Springer

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Zweigstelle: Pirmasens, Hochschul Signatur: N370/29 Mediengruppe: Barcode: PS003411 Standort 2:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Figura, Ludger O.
Verfasserangabe: L. O. Figura
Jahr: 2004
Verlag: Berlin [u.a.], Springer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik N370
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ISBN: 978-3-540-20337-7
2. ISBN: 3-540-20337-0
Beschreibung: XII, 444 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Lebensmittel; Physikalische Eigenschaft
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Fußnote: Literaturang.