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Fleisch

die 100 besten Rezepte aus aller Welt
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Teubner, Christian
Verfasserangabe: Christian Teubner
Medienkennzeichen: SA
Jahr: 2010
Verlag: Augsburg, Weltbild
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

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Zweigstelle: Jockgrim, ÖB Signatur: Xeo 22 TEU Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00128812 Standort 2:

Inhalt

Die Rezepte spiegeln die Vielfalt der internationalen Fleischküche wider. Traditionelle Gerichte der europäischen Küche wie der klassische Braten fehlen ebenso wenig wie fernöstliche Kreationen aus dem Wok. Von gegrillten Fleischspießchen bis hin zu zart geschmorten Ragouts, von in der Brühe Gegartem bis hin zu exotisch gewürzten Curries reicht die Palette.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Teubner, Christian
Verfasserangabe: Christian Teubner
Medienkennzeichen: SA
Jahr: 2010
Verlag: Augsburg, Weltbild
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 22
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ISBN: 978-3-8289-1427-8
2. ISBN: 3-8289-1427-6
Beschreibung: 214 S. : Ill.
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Mediengruppe: Sachbuch