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Happy Baking Glutenfrei

Von Brot bis Brownies: unwiderstehliche Rezepte ohne Weizen und Co.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schweiger, Franziska
Verfasserangabe: Franziska Schweiger. Fotos v. Anke Schütz
Jahr: 2015
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar in einigen Zweigstellen

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Bad Dürkheim, ÖB Signatur: Xeo 21 SCHWE Mediengruppe: Barcode: 00224670 Standort 2:
Zweigstelle: Dannstadt, ÖB Signatur: Xe SCHW Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 20181419 Standort 2:
Zweigstelle: Frankenthal, ÖB Signatur: Veu Schwei Mediengruppe: Barcode: 71545962 Standort 2:
Zweigstelle: Heltersberg, ÖB Signatur: Xeo 2 SCHWE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 01603067 Standort 2:
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB Signatur: Xeo 24 Schwe Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 242498 Standort 2:
Zweigstelle: Sprendlingen, SB+ÖB Signatur: Xe SCHWE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 01063572 Standort 2:

Inhalt

Glutensensitiv und auf Kuchen verzichten? Das muss nicht sein! Denn auch glutenfrei kann man die herrlichsten Torten, Plätzchen, Brote und Kuchen aus dem Ofen zaubern. Vorausgesetzt, man hat Erfahrung mit glutenfreiem Backen - und die hat Franziska Schweiger, Autorin von Happy Baking glutenfrei, nun wirklich! Die junge Konditorin hat selbst Betroffene in der Familie und kennt sich bestens aus mit Getreide-Alternativen wie Reis, Hirse, Amaranth, Buchweizen und Kastanien. Ihre glutenfreien Blaubeer-Minz-Muffins, Mandel-Orangen-Küsse oder Butternusskürbis-Brote sind so verführer- isch, dass jeder ein Stück davon haben möchte - ganz gleich, ob er Gluten verträgt oder nicht.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schweiger, Franziska
Verfasserangabe: Franziska Schweiger. Fotos v. Anke Schütz
Jahr: 2015
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Enthaltene Werke: Aprikosenkuchen mit Cashewmus oder mit Quark-Öl-Teig, Sonntagsbrötchen mit Quark und Milchreis, Buttermilchbrot mit Roter Bete und Ziegenkäse, Hirse-Amarant-Brot mit Madras-Curry, Schokogugelhupf mit gertrockneten Feigen, Maulwurfkäsekuchen mit Quinoa-Streuseln, Maracuja-Eistorte mit Kastanienmehl, Polenta-Kuchen mit Rhabarber, Mandelwürfel mit Cranberrys
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl
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ISBN: 978-3-8338-4472-0
2. ISBN: 3-8338-4472-8
Beschreibung: 128 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Backbuch; glutenfrei
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Mediengruppe: Sachbuch