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Prüfungsbuch Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau

Prüfungsbereiche Restaurantorganisation und Service
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Verfasserangabe: Reinhold Metz ...
Medienkennzeichen: SA-W
Jahr: 2005
Verlag: Gießen, Pfanneberg
Reihe: Prüfungswissen Hotel, Restaurant, Küche

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: K'lautern, ÖB Signatur: Wum/ Prue Mediengruppe: Barcode: 02601915 Standort 2: Sachbücher

Details

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Verfasserangabe: Reinhold Metz ...
Medienkennzeichen: SA-W
Jahr: 2005
Verlag: Gießen, Pfanneberg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 3-8057-0540-9
Beschreibung: 6., erw. Aufl., 440 S. : Ill. (farb.)
Reihe: Prüfungswissen Hotel, Restaurant, Küche
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Metz, Reinhold