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Kräuter

70 Küchenkräuter von A-Z ; mit Minirezepten zum Kennenlernen

Verfasser: Wittmann, Katrin

Verfasserangabe: Katrin Wittmann

Jahr: 2013

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: GU-Kompass

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB	Signatur: Kräuter	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00369362	Standort 2: Garten
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Xbn 24 WIT	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-81100811	Standort 2:

Inhalt

Einer kurzen Einführung in die Verwendung von Kräutern, das Sammeln von Wildkräutern, die fachgerechte Zubereitung, und diverse Aufbewahrungsmöglichkeiten folgen die Porträts der Kräuter mit Angaben zu Verbreitung, Aussehen, Wirkung, Anbau und mehr.

Details

Verfasser: Wittmann, Katrin

Verfasserangabe: Katrin Wittmann

Jahr: 2013

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xbn 24, XBN 24

ISBN: 978-3-8338-2896-6

2. ISBN: 3-8338-2896-X

Beschreibung: 1. Aufl., 159 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Reihe: GU-Kompass

Sprache: de

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