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Parfum, Portwein, PVC ...
Chemie im Alltag
Verfasser:
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Emsley, John
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Verfasserangabe:
John Emsley. Aus dem Engl. von Thomas Kellersohn
Jahr:
2003
Verlag:
Weinheim, Wiley-VCH
Zweigstelle | Signatur | Mediengruppe | Barcode | Standort 2 |
Zweigstelle:
Bad Dürkheim, WHG
|
Signatur:
Udk 4
EMS
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|
Barcode:
00024386
|
Standort 2:
Bibliothek
|
Zweigstelle:
Schweich, SAG
|
Signatur:
Udk
8
Emsl
|
Mediengruppe:
|
Barcode:
01037425
|
Standort 2:
|
Zweigstelle:
Speyer, Stud.-Sem.
|
Signatur:
Ch HiMi 219
Ems
|
Mediengruppe:
|
Barcode:
00111034
|
Standort 2:
|
Anders als H. Raaf: "Chemie des Alltags" (zuletzt 26. Auflage: BA 5/86) will Emsley keine chemischen Kenntnisse vermitteln, sondern auf die wichtige Rolle der Chemie aufmerksam machen. Dazu werden exemplarisch einige umstrittene Stoffe betrachtet (Süsstoffe einschließlich Zucker und Bleizucker; Cholesterin, PVC, Treibhausgase, Alkohol, Medikamente, Dioxine u.a.). Formeln, systematische Namen (die dem Laien gar nichts nutzen, Registernummer von CAS wären hilfreicher) und Stoffbeschreibungen sind in einen kapitelstarken Anhang verbannt worden. Der Band ist kulturgeschichtlich oft ergiebig und deshalb gut lesbar, er befaßt sich erfreulich ausführlich an vielen Stellen mit Risikoabschätzungen, dem Nutzen und den Gefahren von Substanzklassen. Man findet auch viele Hinweise auf weiterführende Literatur (nicht immer ist die neueste Auflage genannt). Der Übersetzer hat sie umsichtig durch deutsche Quellen ergänzt. (2)
Spende des Vereins zur Förderung von Bildung und Ausbildung am Staatl. Studienseminar f. d. LA an Gymnasien Speyer
Verfasserangabe:
John Emsley. Aus dem Engl. von Thomas Kellersohn
Jahr:
2003
Verlag:
Weinheim, Wiley-VCH
Aufsätze:
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Interessenkreis:
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Chemie
ISBN:
3-527-30789-3
2. ISBN:
978-3-527-30789-0
Beschreibung:
[Sonderausg.], XIV, 348 S.
Sprache:
Deutsch
Originaltitel:
The consumer's good chemical guide <dt.>
Fußnote:
Literaturverz. S. [321] - 333