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Backen ohne Gluten

über 80 süße und pikante Backideen bei Zöliakie und Gluten-Unverträglichkeit
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Frank, Muriel
Verfasserangabe: Muriel Frank
Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart, TRIAS

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: K'lautern, ÖB Signatur: Vel 4/ Fran Mediengruppe: Barcode: 03215227 Standort 2: Sachbücher
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Vel 4 FRA Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-80903642 Standort 2:

Inhalt

Backbuch für glutenfreie Brote, Kleingebäck, Rühr- und Obstkuchen sowie Torten zu festlichen Anlässen. Mit Warenkunde für glutenfreie Mehlmischungen und Backzutaten, die für Menschen mit Zöliakie geeignet sind. Dazu Austauschtipps zum Herstellen laktosefreier Backwaren.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Frank, Muriel
Verfasserangabe: Muriel Frank
Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart, TRIAS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl
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ISBN: 978-3-8304-3880-9
2. ISBN: 3-8304-3880-X
Beschreibung: 1. Aufl., 127 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Glutenfreie Diät; Zöliakie-> Sprue
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Sprache: de
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