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Zweigstelle: Speyer, ÖB	Signatur: Uas4 REIC	Mediengruppe:	Barcode: 910000055540	Standort 2: ZE|E

Gegenwärtig werden allein in Deutschland auf jedem Quadratkilometer der landwirtschaftlich genutzten Fläche im Durchschnitt 250 Huftiere - das sind etwa zweieinhalb Mal so viel wie in der Serengeti, der an Wildtieren reichsten Region der Erde. Das bedeutet, behauptet der Evolutionsbiologe Josef Reichholf, dass die Viehbestände in Deutschland, Europa und Amerika erheblich höher sind, als die Böden ernähren und ökologisch verkraften können. Die Folgen: Die Landwirtschaft verbraucht ungeheure Mengen an Energie, Pflanzenschutz- und mineralischen und organischen Düngemitteln.