Bibliothekskatalog Rheinland-Pfalz

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Fleisch, Wild & Geflügel

Europas Meisterköche bitten zu Tisch

Jahr: 1997

Verlag: Köln, Könemann

Reihe: Eurodelices

Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Altrip, ÖB	Signatur: Xeo 2 FLE	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00303699	Standort 2:

Inhalt

Attraktiv aufgemachter Bild-Text-Band mit Vorschlägen für raffinierte und ausgefallene Rezepte (z.B. Täubchen-Chartreuse, Rentier "Karasjok", Spanferkelkrone); mit Kurz-Porträts der mitwirkenden Köche.

Details

Jahr: 1997

Verlag: Köln, Könemann

Systematik: Xeo 2

ISBN: 3-89508-588-X

Beschreibung: 335 S. : überw. Ill. (farb.)