Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Herxheim, Pamina-Sch	Signatur: Vcl HAR	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00861833	Standort 2:

Die Vielfalt menschlicher Ernährungsgewohnheiten zählt zu den beeindruckendsten Phänomenen der Kulturen. Im Mittelpunkt des Buches stehen Nahrungstabus wie z.B. das Schweinefleischverbot bei Juden und Moslems. Ein amerikanischer Anthropologe geht derartigen religiösen Tabus, Mythen oder schlichten Essgewohnheiten verschiedener Völker nach, verfolgt ihre historische Entwicklung und findet einfache, oft verblüffende Erklärungen, die sich meist ganz leicht aus biologischen, ökologischen, ökonomischen oder politischen Fakten ableiten lassen. Mit umfangreicher Bibliographie, Quellenverzeichnis und Register. Dieses vergnüglich zu lesende, faktenreiche Buch, dessen einzelne Kapitel auch unabhängig voneinander gelesen werden können, ist ganz sicher kein Regalhüter. (2)